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台湾旅游线路

   
 
[生猛海鲜]
　厦门的名菜以为首。运用厦门所产的石斑鱼、黄鱼、红蟹和本港鱿鱼烹制的海鲜菜肴，早在清代就被视为正宗名菜。海鲜菜所用的材料讲究新鲜，最好是即买即煮。顾客可以在餐馆的海鲜池中选定活蹦乱跳的海鲜，当场称足分量后，交厨师烹制。
 
[佛跳墙]
“佛跳墙”是集山珍海味之大全的传统名菜，为闽菜的代表作。它的主要原料有鱼翅、海参、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、香菇、鲍鱼、鸽蛋等30多种，并配有多种佐料。原封的特色，香味浓郁，嫩软鲜美，真是“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
 
[仿古药膳]
药膳在中国有着悠久的历史，厦门鹭江宾馆的仿古药膳则刻意创新，别具特色。一是虽以中药为调味主料，却无令人难以下咽的药味：二是药膳食谱随节令变化，充分发挥食补的效用，如夏令食谱讲究益阴，冬季食谱讲究大补元气；三是选料考究，突出海鲜药膳的特色；四是刀工精细，器皿美观，菜的造型千姿百态，给人以美的享受。
 
[南普陀素菜]
　　南普陀寺“素菜馆”的，选用植物油、面类、豆类、蔬菜、蘑菇、木耳和水果为原料，经过厨师的精工巧制，每道菜都有不同的味道，不同的主题。南普陀的素菜，以遵循佛教饮食传统宗旨，坚持素菜素料，素菜制作，素菜素名。其匠心独运的菜肴，质地纯美，即讲究色、香、味，又讲究形、神、皿，吸引海内外游客纷踏至来。
 
[厦门娱乐场所]
动感是夜生活不变的主题，进入NASA迪厅，震破耳膜的音乐让你觉得地都在跳舞。强烈冲击视觉神经的灯光营造了一个神秘的太空世界。
厦门作为一个开放而具有活力的城市，柔情与激情环拥着它。文中的娱乐只不过是其中一斑。霓虹灯构成一道迷人的风景线，宾客们玩得尽兴。
 
[厦门国际马拉松赛]
　　“鹭门海上耀明珠，波漾山光画不如。”厦门马拉松跑道，环绕着这颗明珠的南半部，如彩虹铺缀，是城市的花边；像银河流淌，是鹭岛的腰带。厦门马拉松赛的健儿们将在美景中竞赛，在竞赛中观景，饱览厦门名景和历史风貌建筑。
   
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